Los españoles la llamaron El Paso del Norte cuando fue fundada en 1659 por Fray García de San Francisco, aunque México le cambió el nombre a Ciudad Juárez en 1888, después de que la parte al Norte del río -el actual El Paso- quedara en manos estadounidenses con el Tratado de Guadalupe Hidalgo de 1848.
Los españoles, sin embargo, habían pasado por allí mucho antes. Sin duda lo hizo Juan de Oñate, en su legendaria expedición por el Suroeste de EE.UU. de 1598 (aunque es posible que Álvar Núñez Cabeza de Vaca y los otros tres supervivientes de la expedición de Narvéz pasaran por estas tierras). En San Elizario, un pueblo a pocos kilómetros del actual El Paso, se celebró la que se considera la primera cena de Acción de Gracias en el actual territorio estadounidense, décadas antes de la llegada de los peregrinos ingleses a la costa Este.
La tradición todavía se conmemora todos los años en San Elizario, un lugar donde, como en todo el entorno de El Paso, la cultura es hispana. El 80% de la población lo es y el lenguaje que se usa es el mismo que usaban Juan de Oñate y sus expedicionarios hace más de cuatro siglos
